Шурпа из потрохов рецепт

В современные дни очень редко кто из нас варит суп на куриных потрошках, а зря. С давних времен такой суп был деликатесным. Для его приготовления хозяйки использовали не только шеи, сердечки, печеночку и желудочки, а в ход шли и гребешки куриные, и куриные лапки.

Шурпа из потрохов рецепт с фото

Шурпа — это восточное блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. Представляет собой насыщенный бульон со специями, овощами и зеленью. Подается в самом начале трапезы.

Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! Авторизация У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь. Забыли пароль? Новое на сайте Самса с мясом из слоеного теста.

Блюда среднеазиатской кухни прижились у нас настолько, что их названия не требуют особого перевода. Разве при упоминании лагмана, например, не возникает вполне узнаваемый образ домашней лапши в пряном убранстве тушеных мяса и овощей? А при слове плов не рассыпчатая ли горка риса с вкраплениями моркови и мяса предстает перед глазами? Или шурпа - не ее ли сногсшибательный аромат чувствуется за версту, стоит о ней только подумать?

Похожие статьи

• Ленивые голубцы без томатной пасты рецепт пошагово в духовке
• Что можно приготовить из кислого молока рецепты выпечка
• Сельдь под шубой в лаваше рулетом рецепт слои
• Горошница с колбасой в мультиварке рецепты